Question: Apple Cider酢とシンプルな酢の違いは何ですか?

2つの間の最も明白な違いは色です。 白い酢もまた蒸留またはスピリット酢と呼ばれることがある、クリアでアップルサイダー酢は茶色です。 標準的な白酢は4%から7パーセントの酢酸を含み、93パーセントから96パーセントの水を含んでいます。

リンゴサイダーの代わりに白酢を飲むことができますか?

両方のブリネガーは調理に役立ち、しばしば互換的に使用されます。 つまり、レシピで白い酢のためにApple Cider酢を安全に代用できること、およびversaが副vinegarに代わることができます。 白い酢を発酵させることができます、私はACVのような有益なバクテリアはありません。

アップルサイダー酢はベーキングで何をしていますか?

アップルサイダー酢は人気のフレーバーとテクスチャエンハンサーです。 特にビーガンをするときは、卵を含めることができないときに焼く。 それはまたこのレシピのように自家製キャンディーとキャラメルに余分な風味を加えることができます。

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