Question: どのようなチョコレートが溶融して浸漬するのに適していますか?

溶融と浸漬のための理想的なチョコレートを「クーバーチャ」チョコレートと呼びます。 (ここでそれをここから見つけてください。)Couvertureチョコレートはココアへのココアバターの比率が高いほど、それがよりスムーズに溶けるのに役立ちます。あなたが見つけることができないならば、あなたが見つけることができる最高品質のチョコレートを使用してください。

どんなチョコレートが浸漬に溶けることができますか?

あなたが高品質のチョコレートが融合したい場合は、Callebaut Couverture Chocolateが一つです最高のもので、融解、浸漬、コーティングのために世界中の専門家によって使用されます。これは、その滑らかで光沢のある仕上げ、高ココアバターコンテンツによるものかもしれません。

浸漬に通常のチョコレートを使うことができますか?

あなたの質問への答えは、あなたができるピンチではいです!チョコレートチップが浸漬に最適ではないことを知っているだけです。 ...あなたは浸漬のために溶けるためにそれらを使うことができます、しかし彼らは溶けに耐性があるので、彼らが溶けないので多くの人々がそれらを過熱する傾向があります。過熱チョコレートはそれを咲きます。

チョコレートバーを浸漬することができますか?

チョコレートチップスまたはトップポットの融解チョコレートを置き、暖房を開始します。チョコレートがちょうど溶けられるまで頻繁にかき混ぜ、熱を脱ぎ捨てます。 ...通常のチョコレートや融解チョコレートを使用しているかどうかにかかわらず、電力を30秒間30秒間電力に設定します。

浸漬のためにハーシーキスを溶かしますか?

ハーシーキスの融点は108です華氏とマイクロウォービングの時間は、あなたが溶けているキスの数によって異なります。 ...すべてのフォイルラップを取り除き、浸漬ソースの範囲で32%から39%の範囲のココアバターの内容でキスを選択してください。それはより速く溶けるのを助けるでしょう。

チョコレートチップを溶かして金型のチップができますか?

あなたの家族のためにキャンディーをかむか浸したいのなら、あなたはあなたの電子レンジで簡単にチョコレートチップを簡単にします。 ...チップを20秒間マイクロ波し、それからそれらを取り出してかき混ぜる。チップは同じように見え、あなたはそれらをかき混ぜる必要がないが、とにかく彼らをかき混ぜるかもしれないと思います。

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