Question: 新鮮な魚は曇りの目を持っているべきですか?

全体を購入するとき、明るく澄んだ、膨らむ目を探してください。曇り、沈没、変色した、またはスライム覆われた目は、台無しになってから魚の魚を伝えます。新たに捕獲された魚の皮膚は、ワニスのように見える半透明の粘液で覆われています。 ...それは丘の上の魚の兆候です。

魚が新鮮ではない場合あなたはどのように知っていますか?

新鮮な魚は穏やかな香りと湿った肉を持っていて、新たにカットされているように見えます。強くて魚の臭いを持っている魚を購入しないでください。全体の魚は明るく、膨らんだ目、そして明るい赤またはピンクの鰓を持っているべきです。凍った魚は焼き臭いテストを満たすべきであり、氷や血液の証拠なしで張り出し包装を持っているべきです。

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