Question: サプライチェーンでは食品はどこで浪費されていますか?

食品廃棄物は、典型的には小売および消費者レベルでは排他的に起こりませんが、食料損失は、生産、収穫後期および処理段階の中で、食料供給チェーンの早い段階で行われます。

食物はなぜサプライチェーンで無駄になるのですか?

サプライチェーンが長くて断片化されているので、米国の消費者は私達の食料の供給源からますます切断されました。それはまた、鎖のあらゆる段階で食料が紛失または浪費されるにつれて、より長いチェーンがより多くの全体的な食品廃棄物をもたらすことを意味します。

食品の大部分は無駄にされていますか?

天然資源防衛評議会(NRDC)最近、そのランドマーク食品廃棄物報告書の第2版を浪費しました。

サプライチェーンにはどの程度の食品が無駄にされていますか?

30の間米国の食料供給全体の%と40%が毎年無駄になります。 USDA経済研究サービスの見積りによると、この損失の31%が小売業者または消費者レベルで発生します。さらに40%が供給チェーンをさらに上昇させます。

食品サプライチェーンでいくら食品を無駄にするか?

の環境的および社会経済的影響食品サプライチェーンは重要です。毎年、約13億トンの食料が世界中で失われたり無駄にされたり、Kellogg SpokeSpersonによると、世界の人口のほぼ半分を養う可能性がある金額。

誰が最も食料を無駄にしていますか?

北アメリカは最大の犯人で、世界の他の部分よりもはるかに多くの食品を無駄にしています - 毎年1人当たり95キログラム(209ポンド)またはいくつかのケースでは - 南東部とサハラのアフリカの消費者は6つだけを捨てます6

廃棄物廃棄物はどのように減少させるか?

効率的な選別とグレーディングシステムへの投資は、サプライチェーンがサプライチェーンで前半に作成された食品廃棄物を削減するのを助けるための重要なアプローチです。

食料供給をどのように減らすことができますか?

は、ここでのいくつかの方法は食品産業のほんの一部です。食品廃棄物を軽減しています:大きなデータと食品廃棄物分析。すべての食品製品には有効期限があります。 ...寄付。 ...スマートパッケージ。 ...生産保護のためのバイオテック。 ...詳細な製品画像。 ... 6.一般的なサプライチェーン分析...廃棄物廃棄物削減に向けて初期段階を踏み出す2019年2月

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