Question: 調理する前にあなたはどのくらいバーベキューを残しますか?

炎が亡くなったので炎が急上昇し、炭が急いで輝く灰色のコーティングで赤く輝くようになるのを知っているタイミングのタイミングを得るでしょう。 10~15分のグリルを予備加熱するのを忘れないでください。

なぜ私がふたを置いたときに私の炭はなぜですか?

2つのことが起こるのはどちらか開くことを忘れると起こりますまたは通気口を閉じる:あなたの食べ物が調理が終わった前に燃え尽きるかもしれません、または熱が高すぎるように熱が高くなり、あなたの食べ物を燃やす可能性があります。このヒント:グリルを予熱し、調理中にベースを調整して温度を制御します。

炭を白くするのを待つ必要がありますか?

肉を均一にする前に、肉が均等になるまで待ちますグリルグレート。炭門が最初に白くなると、外側には暑いが、それでも内側に冷まいます。チャコールの少なくとも2 / 3rdsが白くなるまで待ち、チャコールが喫煙を止めています。

調理しながらチャコールを追加することができますか?

短い答えはイエスです。それが焼きや喫煙かどうかにかかわらず、調理しながらもっと炭を追加することができます。 ...料理中に一貫した気温を維持するのに役立ちます。しかし、あなたがクイックライトチャコールを使用していない限り、あなたはクックに非常に少ない影響を及ぼして点灯または消灯の両方を追加することができます。

なぜ私のバーベキューはすべてを燃やすのですか?

a aとDbrisはあなたのバーベキューフードをオフテに和らげることができます、そしてあなたの新しく調理された肉に燃やされた残骸を残すことができます。理想的には、グリルがまだ暖かい間、それを使った後すぐにそれをきれいにしてください。

木炭グリルの底ベントを閉じますか?

ほとんどの木炭グリルは底に通気孔を持っています。通気口を広く開き、あなたはより多くの空気、したがって熱い火事を得る。通気口を部分的に閉じて、あなたは空気と涼しい火が少ないです。あなたがあなたの木炭を照らし、グリルをセットアップするときに通気口が開いていることを確認してください。

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